食品安全
FOOD SAFETY
中食集團作為國有大型企業(yè)，推動(dòng)我國食品安全事業(yè)發(fā)展盡一份力應責無(wú)旁貸。結合我國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，中食集團不斷加強食品安全領(lǐng)域的研究與開(kāi)發(fā)，相繼參與并承擔了國家工信部、衛生部、國家食品藥品監督管理局等多項食品安全研究項目，為政府決策、制定相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策等提供了可靠的數據信息。近年來(lái)，中食集團專(zhuān)注食品安全科技創(chuàng )新，完善國家食品安全保障體系，為我國食品安全水平的提高做出了積極貢獻。2017年參與研究的《食品和飲水安全快速檢測、評估和控制技術(shù)創(chuàng )新及應用》項目，榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎，為企事業(yè)單位、部隊、學(xué)校、餐飲機構、凈菜等農產(chǎn)品加工領(lǐng)域提供了全新食品安全解決方案，為億萬(wàn)家庭食品安全構筑起了堅實(shí)的最后一道防線(xiàn)。
食品安全領(lǐng)域研究成果實(shí)例：
《我國食品安全狀況年度報告》
《我國傳統食品安全狀況調查與評價(jià)》
《食品企業(yè)市場(chǎng)監管體系的開(kāi)發(fā)與建設》
《黃酒產(chǎn)業(yè)食品安全狀況報告》
《食品安全知識競賽》
