由中國食品工業(yè)（集團）公司聯(lián)合北京青年報社共同創(chuàng )辦的《中國食品安全周刊》于2014年4月9日在北京正式創(chuàng )刊發(fā)行。
   《周刊》的宗旨是積極響應國家商務(wù)部、工信部、發(fā)改委等十六個(gè)部委聯(lián)合發(fā)起的以“誠信經(jīng)商、放心消費”為主題的全國商務(wù)領(lǐng)域“誠信經(jīng)營(yíng)”示范創(chuàng )建活動(dòng)的精神和一系列部署，充分體現中食集團作為國內食品行業(yè)大型央企的行業(yè)地位和社會(huì )責任。
   《周刊》將重點(diǎn)立足于更好地樹(shù)立和弘揚我國食品行業(yè)的正能量，加強食品安全科普宣教，積極宣揚食品安全文化和誠信經(jīng)營(yíng)理念，增強廣大人民群眾的食品安全消費意識和能力。