4月26日，由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )主辦的全國食品工業(yè)科技進(jìn)步與質(zhì)量工作會(huì )議在京召開(kāi)。會(huì )議由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)馬勇主持，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)劉治、副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)沈篪出席會(huì )議并做主題報告，國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國標準化研究院有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導以及相關(guān)地方食品協(xié)會(huì )領(lǐng)導出席會(huì )議。來(lái)自全國各地骨干企業(yè)、科研院所、高等院校代表約130人參加了會(huì )議。

會(huì )上，劉治副會(huì )長(cháng)在通報2016年及2017年一季度我國食品工業(yè)經(jīng)濟運行情況時(shí)表示，我國食品工業(yè)正處于不斷調整優(yōu)化、轉型升級的進(jìn)程中，食品工業(yè)在保障民生，拉動(dòng)消費，促進(jìn)經(jīng)濟與社會(huì )發(fā)展等方面繼續發(fā)揮重要的支柱產(chǎn)業(yè)作用。2016年，規模以上食品工業(yè)增加值按可比價(jià)格計算同比增長(cháng)3.3%，低于全國工業(yè)增速2.7個(gè)百分點(diǎn)，比上年同期回落2.4個(gè)百分點(diǎn)。分行業(yè)看，農副食品加工業(yè)增長(cháng)6.1%，食品制造業(yè)增長(cháng)8.8%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增長(cháng)8.0%，煙草制品業(yè)增長(cháng)-8.3%，與上年同期相比，增減幅度分別為0.6、1.3、0.3、-11.7個(gè)百分點(diǎn)。前三個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)增速均快于工業(yè)平均增速，煙草制品業(yè)今年出現明顯調整，拉低了食品工業(yè)整體增長(cháng)。

劉治指出，2016年全國食品工業(yè)經(jīng)濟效益整體保持了平穩較快增長(cháng)。41623家規模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現主營(yíng)業(yè)務(wù)收入11.97萬(wàn)億元，同比增長(cháng)5.4%，高出全部工業(yè)0.4個(gè)百分點(diǎn)，增幅比上年高出0.8個(gè)百分點(diǎn)；食品工業(yè)實(shí)現利潤總額8285.34億元，同比增長(cháng)2.9%，比上年低3.0個(gè)百分點(diǎn)。

沈篪副會(huì )長(cháng)簡(jiǎn)要敘述了“十二五”時(shí)期我國食品工業(yè)科技發(fā)展情況，他指出，食品工業(yè)是關(guān)系國計民生的生命工業(yè)，也是國家、民族經(jīng)濟發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的重要標志，是工業(yè)經(jīng)濟的重要組成部分，反映人民生活質(zhì)量高低及國家發(fā)展程度的重要標志。“十二五”期間，我國食品工業(yè)發(fā)展成績(jì)喜人，一是效益繼續平穩增長(cháng)，產(chǎn)業(yè)地位不斷提升；二是質(zhì)量管理體系不斷完善，食品安全水平明顯提高；三是食品工業(yè)企業(yè)不斷發(fā)展壯大，兩化融合進(jìn)一步深化；四是區域發(fā)展協(xié)調性增強，產(chǎn)業(yè)集群加快發(fā)展；五是資源利用率不斷提高，節能減排取得一定成效。

沈篪強調，“十二五”期間，伴隨食品科技的發(fā)展和現代化設備的應用，我國食品工業(yè)科技創(chuàng )新取得積極成效，技術(shù)裝備水平持續提高，企業(yè)自主創(chuàng )新能力與水平不斷提升，但在發(fā)展中還存在一些突出問(wèn)題，與國際先進(jìn)水平相比仍有不小差距。食品工業(yè)科技發(fā)展要重點(diǎn)圍繞食品加工制造、機械裝備、質(zhì)量安全、冷鏈物流、營(yíng)養健康等主要領(lǐng)域，通過(guò)實(shí)施國家重點(diǎn)研發(fā)計劃等，從基礎前沿、重大關(guān)鍵共性技術(shù)到應用示范全鏈條創(chuàng )新設計，強化原始創(chuàng )新能力。

會(huì )上，與會(huì )領(lǐng)導和嘉賓分別為2013-2015年度“中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)獎”優(yōu)秀項目及先進(jìn)個(gè)人頒發(fā)證書(shū)，發(fā)布了2016全國食品工業(yè)科技、質(zhì)量競爭力卓越企業(yè)名單。同期召開(kāi)了中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )標準化工作委員會(huì )成立大會(huì )。