據國家統計局數據資料，2015年1－12月，全國規模以上食品工業(yè)企業(yè)（含煙草）累計完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入113，469.2億元，同比增長(cháng)4.6%；實(shí)現利潤總額8028.0億元，同比增長(cháng)5.9%；稅金總額9643.0億元，同比增長(cháng)4.7%。
    2015年1－12月，農副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、煙草制品業(yè)及酒、飲料和精制茶制造業(yè)完成工業(yè)增加值（現價(jià)）占全國工業(yè)增加值的比重分別為4.87%、2.17%、2.90%和2.20%，同比分別增長(cháng)5.5%、7.5%、3.4%和7.7%。