朱宏任指出，到現在為止，“十二五”周期已經(jīng)過(guò)了大半，乳制品行業(yè)在這期間應該說(shuō)克服了許多困難和瓶頸，夯實(shí)了基礎，開(kāi)始了轉型，總體上得到了穩定發(fā)展。我們現在已經(jīng)著(zhù)手“十三五”規劃的制定工作。在現有工作的基礎上，乳制品行業(yè)在“十三五”期間應該也完全可以大有可為、大有作為的。我們的目標是要更好更快地促進(jìn)乳制品行業(yè)“做優(yōu)、做強、做大”，真正成為民生基礎行業(yè)、百姓放心行業(yè)和品牌標桿行業(yè)。為了這個(gè)目標，今后我們要著(zhù)重做好以下幾項工作：

（一）堅定不移地構筑行業(yè)發(fā)展基石。質(zhì)量安全始終是乳制品行業(yè)發(fā)展的基石。黨中央、國務(wù)院高度重視乳制品，特別是嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全，對保障乳制品質(zhì)量安全做出了一系列重要決策和部署要求。作為行業(yè)從業(yè)者和管理者，要時(shí)刻銘記乳制品尤其是嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的重要意義，增強使命感、責任感和緊迫感，采取切實(shí)有效的措施，持續穩定地提高和保障產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，加快提振消費信心，擴大市場(chǎng)基礎和潛力。

（二）堅定不移地推動(dòng)行業(yè)轉型升級。推進(jìn)乳制品產(chǎn)業(yè)轉型升級的核心是結構調整、轉變行業(yè)發(fā)展方式。其中有幾項工作應該長(cháng)期堅持下去，抓緊抓好。要進(jìn)一步提升管理水平、提高企業(yè)素質(zhì)，繼續推動(dòng)企業(yè)實(shí)施技術(shù)改造，完善質(zhì)量安全信息追溯體系建設。要大力發(fā)展奶源生產(chǎn)基地，提高企業(yè)穩定可控奶源比例，實(shí)現奶源基地建設和乳制品生產(chǎn)協(xié)調發(fā)展。加快培育具有自主品牌和較強國際競爭力的大型乳制品企業(yè)集團，推進(jìn)乳制品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展和新型工業(yè)化示范基地建設。

朱宏任特別強調，推動(dòng)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組是今年和今后一個(gè)時(shí)期的一項重要任務(wù)。國務(wù)院已經(jīng)專(zhuān)門(mén)下發(fā)了通知，各地工業(yè)主管部門(mén)要根據通知精神，抓緊制定落實(shí)通知的具體方案，建立有效的工作機制，有序引導和支持企業(yè)兼并重組。乳制品企業(yè)要遵循市場(chǎng)經(jīng)濟規則，發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，不斷提高認識，積極主動(dòng)行動(dòng)，自愿參與兼并重組，促進(jìn)企業(yè)公平競爭和優(yōu)勝劣汰。要鼓勵乳制品生產(chǎn)新工藝、新技術(shù)的推廣應用，開(kāi)發(fā)適合不同消費者需求的特色乳制品和功能性產(chǎn)品，提升產(chǎn)品價(jià)值鏈。

要鼓勵多種形式的國際合作。本次年會(huì )有澳大利亞、以色列、法國、新西蘭等眾多國家的政府官員和企業(yè)家、科研人員到會(huì )，衷心希望各國企業(yè)能在與中國的乳制品行業(yè)企業(yè)合作中取得共贏(yíng)、互利和發(fā)展。也希望中國乳制品企業(yè)既要“引進(jìn)來(lái)”，也要“走出去”，既要學(xué)習國外企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗，也要積極利用國際資源謀求行業(yè)發(fā)展，提升全球資源整合能力，在開(kāi)放、合作取得新發(fā)展。

（三）堅定不移地大力構建乳制品安全長(cháng)效機制。構建安全長(cháng)效機制一方面要以法律為基礎，大力貫徹實(shí)施《食品安全法》及其實(shí)施條例，落實(shí)企業(yè)主體責任，完善企業(yè)制度建設。另一方面，要堅持推進(jìn)和完善企業(yè)誠信體系建設，開(kāi)展誠信建設專(zhuān)題宣傳，實(shí)行誠信信息依法披露，充分發(fā)揮輿論宣傳和社會(huì )監督作用，加快形成政府指導推動(dòng)、協(xié)會(huì )組織引導、企業(yè)積極參與、社會(huì )有效監督的誠信體系運行機制。
 

（文章來(lái)源：證券時(shí)報網(wǎng)）