在由工業(yè)和信息化部主辦的全國食品工業(yè)“十二五”發(fā)展交流會(huì )上工信部黨組書(shū)記、部長(cháng)苗圩表示，近年來(lái)，食品工業(yè)良好格局正在形成。具體表現包括生產(chǎn)平穩增長(cháng)、效益持續改善、結構逐步優(yōu)化、質(zhì)量安全形勢好轉等。同時(shí)，他也指出了當前食品工業(yè)發(fā)展存在的一些突出問(wèn)題。  

　　“發(fā)展方式仍較粗放、產(chǎn)業(yè)結構亟需優(yōu)化，企業(yè)自主創(chuàng )新能力仍較低、產(chǎn)業(yè)鏈建設尚需加強，食品安全保障體系不夠完善，一些企業(yè)質(zhì)量安全基礎薄弱、道德文化建設缺失等突出問(wèn)題，需要我們深入研究，認真解決。”苗圩說(shuō)。  

　　苗圩認為，中國食品工業(yè)亟需走新型工業(yè)化道路。所謂“新型工業(yè)化”是指科技含量高、環(huán)境污染少、人力資源優(yōu)勢得到充分發(fā)揮。  

　　今后工信部將從促進(jìn)行業(yè)轉型升級、落實(shí)企業(yè)主體責任、保障食品質(zhì)量安全、推進(jìn)誠信建設、提高信息化管理等五方面，堅定不移地推動(dòng)食品工業(yè)走新型工業(yè)化道路。  

　　“十二五”期間，技術(shù)改造、準入管理、節能減排將是這一領(lǐng)域政策傾向的重點(diǎn)。  
 
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