繼光明和蒙牛先后卷入“乳礦物鹽”風(fēng)波后，日前，廣東合生元某乳鈣咀嚼片也被爆出含 “乳礦物鹽”。對此，食品專(zhuān)家表示，乳礦物鹽作為“新資源食品”,并非違禁品，只是不適合嬰幼兒食用，關(guān)鍵是相關(guān)產(chǎn)品的外包裝上必須標注明確，以免誤導消費者。 

　　根據衛生部2009年第18號公告內容，衛生部已批準了茶葉籽油、鹽藻及提取物、魚(yú)油及提取物、甘油二酯油、地龍蛋白、乳礦物鹽、牛奶堿性蛋白等7種物品為新資源食品，其中對乳礦物鹽明確規定：使用范圍不包括嬰幼兒食品。按衛生部定義，嬰幼兒是指0—36月齡(即0—3歲)的兒童。 

　　乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示，在嬰幼兒食品中添加乳礦物鈣，可能對嬰幼兒腎功能造成壓力和不同程度的負擔，對嬰幼兒健康造成一定的危害。新資源食品因安全因素考慮，大多不被允許使用在嬰幼兒食品中。不過(guò)，專(zhuān)家認為，新資源食品規定不允許嬰幼兒食用，并不意味著(zhù)本身有害，而是出于對處理過(guò)程中未知風(fēng)險的防范。 

　　雖然國家明文規定禁止將乳礦物鹽添加入嬰幼兒食品中，但是市場(chǎng)上不少嬰幼兒補鈣的營(yíng)養品、輔食中還在使用乳礦物鹽，比如一些乳鈣膠囊、兒童奶酪等。有些產(chǎn)品并未明確列出適用范圍，僅簡(jiǎn)單說(shuō)明適用于兒童，難免有打擦邊球、誤導消費之嫌。業(yè)內專(zhuān)家表示，這個(gè)問(wèn)題凸顯出嚴格實(shí)行食品分級制的必要性。 

　　所謂食品分級制，就是按照年齡、消費習慣等將食品進(jìn)行分級，不同年齡段的人對食品消費有不同限制，這樣就可以保證食品消費的安全、營(yíng)養和可靠。 

文章來(lái)源：中國食品報