12月12日，衛生部召開(kāi)例行新聞發(fā)布會(huì )，介紹了2012年衛生監督工作進(jìn)展和成效。會(huì )上，衛生部有關(guān)部門(mén)負責人和專(zhuān)家就白酒塑化劑超標和“黃金大米”事件等近期熱點(diǎn)話(huà)題作了回應。 

    衛生部食品安全與衛生監督局局長(cháng)蘇志： 

    對重點(diǎn)食品開(kāi)展塑化劑風(fēng)險監測 

    就白酒塑化劑超標的問(wèn)題，衛生部食品安全與衛生監督局局長(cháng)蘇志回應稱(chēng)，衛生部已對重點(diǎn)食品進(jìn)行塑化劑風(fēng)險監測。  

    蘇志說(shuō)，臺灣塑化劑事件發(fā)生之后，依據食品安全法規及其相關(guān)的條例，相關(guān)監管部門(mén)加強了這方面的監督檢查。衛生部門(mén)負責食品安全風(fēng)險監測，也安排了對重點(diǎn)食品開(kāi)展這方面的監測。這樣做有兩個(gè)目的：一是了解我國食品中的塑化劑遷移或者污染，是否存在人為添加；二是為制定標準積累經(jīng)驗。據了解，各個(gè)國家目前都沒(méi)有這方面的標準，包括一些國際組織都沒(méi)有明確規定塑化劑在食品中的含量。我國衛生部在2008年就制定了《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準（GB 9685-2008）》，對食品容器和包裝材料用添加劑的使用進(jìn)行了規定，對添加劑的特定遷移量或最大殘留量也進(jìn)行了判定。 

    “去年衛生部551號文件實(shí)際上很有針對性，就是要控制違法添加行為。規定的限量值，參照了國際上其他國家的限量。專(zhuān)家們認為，如果超過(guò)了這個(gè)值，就要認真追查原因。”蘇志說(shuō)，塑化劑問(wèn)題的確引起了社會(huì )的高度關(guān)注，相關(guān)政府部門(mén)也高度重視、積極行動(dòng)。衛生部在今年的風(fēng)險監測中，也安排了重點(diǎn)食品的塑化劑方面的風(fēng)險監測。主要圍繞一些在食品生產(chǎn)加工或者貯存過(guò)程中容易接觸塑料的包裝容器、管道制品的食品進(jìn)行重點(diǎn)監測，將嬰幼兒食品、白酒、食用油、方便食品的調料包等納入監測，監測的結果將通報給有關(guān)部門(mén)采取措施或者作為制定相關(guān)標準的參考依據。 

    衛生部辦公廳副主任、新聞發(fā)言人鄧海華： 

    “黃金大米”事件暴露科學(xué)道德自律失范 

    針對“黃金大米”事件，衛生部新聞發(fā)言人鄧海華表示，這一事件暴露出少數科研人員法律意識淡薄，科學(xué)道德自律失范，項目承擔單位對個(gè)別科研項目監管不善。 

    鄧海華說(shuō)，“黃金大米”事件發(fā)生以后，衛生部高度重視，立即責成中國疾病預防控制中心會(huì )同湖南、浙江有關(guān)方面開(kāi)展了調查，衛生部主要領(lǐng)導多次召開(kāi)會(huì )議，督促調查工作的進(jìn)展，要求以事實(shí)為依據，查明真相向社會(huì )公布。上周，中國疾病預防控制中心、湖南省疾病預防控制中心和浙江省醫學(xué)科學(xué)院三家聯(lián)合發(fā)布了“黃金大米”事件的調查和處理結果。 

    根據調查結果通報，在項目的實(shí)施和科研的倫理審查過(guò)程中，主要當事人違反了國家相關(guān)的法規和科研的倫理原則，而且在接受調查的時(shí)候，隱瞞了事實(shí)，提供虛假信息，干擾了調查的進(jìn)展。 

    衛生部要求相關(guān)單位要以此為鑒，深刻汲取教訓，進(jìn)一步加強對科研項目的管理，強化對科研人員法律法規和科研誠信的教育，在鼓勵科研人員開(kāi)展國際合作、探索未知領(lǐng)域的同時(shí)，要加強管理、完善制度、舉一反三，防止類(lèi)似事件的再次發(fā)生。 

    發(fā)布會(huì )上，有關(guān)專(zhuān)家還就飲水安全狀況進(jìn)行了介紹。截至今年11月底，2012年全國各級衛生監督機構共監督檢查供水單位7.33萬(wàn)戶(hù)次，抽檢各類(lèi)消毒產(chǎn)品、涉及飲用水衛生安全產(chǎn)品5萬(wàn)余件，查處違法案件3.7萬(wàn)余起。經(jīng)過(guò)努力，目前已在全國設置生活飲用水水質(zhì)監測點(diǎn)2.86萬(wàn)個(gè)，覆蓋全部省份、地市和30%的縣。

文章來(lái)源：新華網(wǎng)