從農業(yè)部網(wǎng)站獲悉，近日，農業(yè)部召開(kāi)常務(wù)會(huì )議，研究部署確保嬰幼兒配方乳粉奶源安全監管工作。農業(yè)部將繼續保持高壓態(tài)勢，實(shí)現與食品藥品監管總局無(wú)縫對接，全力以赴打好這場(chǎng)提高嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平的攻堅戰，重點(diǎn)采取六項措施確保嬰幼兒配方乳粉奶源安全。措施如下：

　　 一是建設優(yōu)質(zhì)奶源基地。支持嬰幼兒配方乳粉企業(yè)進(jìn)口良種奶牛建設現代化牧場(chǎng)，加快良種奶牛擴繁，擴大優(yōu)質(zhì)奶源基地，努力確保生鮮乳從自建自控的奶源基地收購，并逐步做到全部來(lái)自企業(yè)全資或控股建設的養殖場(chǎng)。支持企業(yè)建設的牧場(chǎng)全部參加生產(chǎn)性能測定，指導科學(xué)養牛，確保好牛產(chǎn)好奶。督促牧場(chǎng)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任，用最優(yōu)質(zhì)的牛奶提供給嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，實(shí)現國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉奶源可追溯到牧場(chǎng)。
 

　　二是保證優(yōu)質(zhì)飼草料供應。加快實(shí)施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”，按照專(zhuān)業(yè)化、標準化、規?；图s化生產(chǎn)的要求建設高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范基地。優(yōu)先支持嬰幼兒配方乳粉企業(yè)奶源基地建設青貯和苜蓿飼草料基地，促進(jìn)草畜配套，優(yōu)化奶牛飼料營(yíng)養結構，充分發(fā)揮奶牛遺傳潛力，改善奶牛健康狀況和生產(chǎn)性能，從源頭上提高牛奶質(zhì)量水平。

    三是強化奶站和運輸車(chē)監管。對128家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)奶站和運輸車(chē)的資質(zhì)條件進(jìn)行重新審核，對相關(guān)的1869個(gè)奶站和719輛運輸車(chē)建檔立案，納入重點(diǎn)監管。制定生鮮乳質(zhì)量安全監管責任包干制度，要求省、市、縣層層簽訂“生鮮乳質(zhì)量安全責任狀”，明確奶站、運輸車(chē)監管責任人，公布手機號，實(shí)行24小時(shí)監控，嚴肅責任追究。開(kāi)展嬰幼兒配方乳粉奶源信息化監管試點(diǎn)，逐步實(shí)現收購和運輸的生鮮乳來(lái)源清楚、流向清晰、信息可追溯。
 

　　四是加大奶源質(zhì)量安全抽檢密度。始終保持高壓態(tài)勢，嚴懲重處嬰幼兒配方乳粉奶源違法違規行為。對奶畜養殖及生鮮乳生產(chǎn)、收購、運輸、銷(xiāo)售過(guò)程中存在的違法違規行為，發(fā)現一起，查處一起。在2014年生鮮乳質(zhì)量安全監測計劃中，安排專(zhuān)門(mén)經(jīng)費，重點(diǎn)監測嬰幼兒配方乳粉奶源質(zhì)量安全，加密抽檢，覆蓋嬰幼兒配方乳粉奶源的所有生鮮乳收購站和運輸車(chē)，查處國家公布的所有違禁添加物。

   
　　五是培訓推廣關(guān)鍵技術(shù)。組織國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國奶業(yè)協(xié)會(huì )開(kāi)展奶牛金鑰匙技術(shù)示范現場(chǎng)會(huì )、奶農培訓計劃和奶?？萍既霊?hù)工程等培訓。重點(diǎn)培訓嬰幼兒配方乳粉奶源的養殖場(chǎng)和奶站負責人，推廣飼料調制、擠奶貯運、清洗消毒、生產(chǎn)性能測定和疫病防控等關(guān)鍵技術(shù)，不斷提升奶牛生產(chǎn)和生鮮乳質(zhì)量安全水平。

   
　　六是加大政策扶持力度。加強奶牛標準化規模養殖、生產(chǎn)性能測定、良種補貼、優(yōu)質(zhì)苜?；亟ㄔO等政策扶持力度，促進(jìn)奶業(yè)加快轉型升級。政策優(yōu)先支持嬰幼兒配方乳粉企業(yè)自建牧場(chǎng)以及收購、參股的養殖場(chǎng)（小區），重點(diǎn)對養殖場(chǎng)（小區）水電路、檢測條件、擠奶機械、糞污處理、飼草料基地、防疫條件等進(jìn)行改造提升，不斷提高嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的奶源供給和質(zhì)量安全控制能力。