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全聚德、海底撈、北京金百萬(wàn)、江西煌上煌、重慶陶然居、眉州東坡日前，101家中國餐飲界知名企業(yè)負責人在...

農業(yè)部漁業(yè)局市場(chǎng)與加工處近日透露，今年水產(chǎn)品出口量下降已成定勢，出口額僅能保持個(gè)位數增長(cháng)。 據海關(guān)數...

在各國相繼加強了對雙酚A安全性的評估后，雙酚A也成為熱點(diǎn)追蹤的名詞。近日，美國和法國的雙酚A禁令又增...

從2012中國方便與休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上了解到，目前我國方便休閑食品工業(yè)總產(chǎn)值約5400億元，為食...

為穩定農產(chǎn)品市場(chǎng)，建立解決賣(mài)難、買(mǎi)貴的長(cháng)效機制，11月24日，商務(wù)部在江西贛州舉辦促進(jìn)鮮活農產(chǎn)品進(jìn)入...

國家食品質(zhì)量安全監督檢驗中心10份對北京、天津、河北、山西、內蒙古、浙江等5個(gè)城市的超市、商場(chǎng)和正規...

據漢堡11月20日消息，總部位于漢堡的油籽分析刊物油世界周二稱(chēng)，在2012年最后幾周內，美國向中國出...

11月14日是世界糖尿病日，為滿(mǎn)足糖尿病患者口感需求而誕生的無(wú)糖食品，又引起了業(yè)內的關(guān)注。經(jīng)過(guò)了多年...

屢屢曝出質(zhì)量問(wèn)題的乳制品企業(yè)現已被要求定期向監管部門(mén)報告質(zhì)量安全情況。在第10屆中國食品安全年會(huì )上，...

商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)20日表示，商務(wù)部關(guān)注酒鬼酒塑化劑事件，目前白酒行業(yè)安全追溯體系正在試點(diǎn)，如有...

塑化劑風(fēng)波爆發(fā)后，白酒行業(yè)遭遇信任危機。昨日，五糧液、金種子酒等多家白酒企業(yè)表示，從釀酒工藝上講，企...

美國國際貿易委員會(huì )11月19日做出日落復審裁定，繼續維持對從中國進(jìn)口的蜂蜜征收反傾銷(xiāo)稅。這一裁決，意...

近日，中國工程院院士陳宗懋在2012論道中國茶品牌峰會(huì )暨年度大獎金芽獎及陸羽獎頒獎儀式上表示，我國茶...

日本欲全面修改《食品衛生法》中的腌制品衛生標準，可能對原材料蔬菜的洗凈、消毒液濃度、殺菌過(guò)程以及殺菌...

中國很多茶企是從單個(gè)茶農闖市場(chǎng)起步，與其他市場(chǎng)競爭充分的行業(yè)相比，茶行業(yè)市場(chǎng)化的步伐非常緩慢，留下來(lái)...

一、引言 食品安全問(wèn)題是一個(gè)世界性的難題，它關(guān)乎人民群眾的切身利益，關(guān)乎社會(huì )的和諧穩定，世界各國無(wú)不...