8月27日，由國家市場(chǎng)監管技術(shù)創(chuàng )新中心（輕工消費品質(zhì)量安全）、國家市場(chǎng)監管重點(diǎn)實(shí)驗室、山西省清徐縣人民政府、保利中輕所屬中輕檢驗等聯(lián)合主辦的“2023年監管科技創(chuàng )新助推調味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì )”在“中國醋都”——山西省清徐縣舉辦。保利中輕黨委副書(shū)記、總經(jīng)理王珂靈，副總經(jīng)理張曦出席大會(huì )。來(lái)自中輕檢驗和國際質(zhì)量科學(xué)院、中國防偽行業(yè)協(xié)會(huì )、國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國標準化協(xié)會(huì )等行業(yè)機構負責人和業(yè)內專(zhuān)家160余人參加會(huì )議。

王珂靈代表保利中輕致辭，調味品行業(yè)作為輕工食品行業(yè)中的重要門(mén)類(lèi)，與人民生活息息相關(guān)。保利中輕始終致力于為我國食品行業(yè)發(fā)展提供全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)支撐和解決方案。中輕檢驗在行業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、標準制修訂、配合監管部門(mén)開(kāi)展食品安全監督抽檢以及食品安全預警和突發(fā)事件處置等方面發(fā)揮了積極作用，攻克了“冰乙酸稀釋產(chǎn)品假冒食醋”“三精一水葡萄酒”“不明不白的白酒”以及外源添加谷氨酸鈉醬油等一系列行業(yè)共性鑒別技術(shù)難題，率先推出食品真實(shí)品質(zhì)（FA）認證體系，構筑了消費者和企業(yè)之間的信任橋梁。中輕檢驗將持續通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新支撐調味品行業(yè)的市場(chǎng)監管，守衛“舌尖上的安全”，推動(dòng)調味品行業(yè)提質(zhì)升級。

在與會(huì )領(lǐng)導和嘉賓共同見(jiàn)證下，太原市人大常委會(huì )副主任、清徐縣委書(shū)記王劍峰與中輕檢驗總經(jīng)理趙紅峰共同為“食品真實(shí)性（FA）技術(shù)國際聯(lián)合研究中心——食醋分中心”揭牌。

大會(huì )同期舉辦了“質(zhì)量基礎設施建設推動(dòng)調味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”和“調味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新與發(fā)展趨勢論壇——回歸傳統與健康”兩大論壇。與會(huì )專(zhuān)家深度詮釋質(zhì)量基礎設施建設在推動(dòng)調味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的作用，對調味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題進(jìn)行深刻剖析。在專(zhuān)題演講環(huán)節，各位嘉賓和專(zhuān)家全方位介紹調味品風(fēng)險評估、食品安全抽檢、質(zhì)量監控技術(shù)、檢驗檢測技術(shù)等方面的科技動(dòng)態(tài)和研究成果，為調味品行業(yè)“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng )”提供新觀(guān)點(diǎn)和新思路。